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養殖うなぎ 自分は食べませんが

ウナギ産地 広がる闇 密売「みんなやってるよ」 東京新聞 19.8.13 夕刊9

 令和の今夏も日本中で大量のウナギが消費されるが、その背後には漁獲量の減少や価格高騰、密売・密漁の存在など多くの問題が横たわる。今、産地では何が起こっているのか。

 参考:鰻及び鰻加工品中の抗菌性物質の残留実態

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Author:寿
農業情報研究所(WAPIC)=http://www.juno.dti.ne.jp/~tkitaba/の所長・所員・小使いを兼務。原発事故で「明るい農業・農村」の夢を失った老い先短い老人です。かつての行動派も病魔のために身体不如意、情報提供と批評に徹します。

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