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英国 新型コロナでスーパーの棚は空っぽ EU離脱後の食料安保は大丈夫?

農業情報研究所農業・農村・食料欧州>ニュース:19625より転載

Food security: the lie of the land,FT.com,20.3.20

Empty supermarket shelves underline need for UK to produce more of what it eats

One silver lining of Brexit (remember that?) was supposed to be greater self-sufficiency. British farmers saw hiked tariffs on imports as a chance to make hay — and bacon and strawberries and butter — while the sun shone.

Too late. Empty supermarket shelves across the nation underline the need to produce more of the stuff we eat. The proportion of homegrown food purchased in the UK has fallen steadily over the past three decades, from 78 per cent in 1984 to about 60 per cent now. There are several reasons. Cheaper, less regulated imports that farmers like to whinge about is one. But so too is our taste for exotic fruits and vegetables and a deep-seated inability to rethink an ancient profession

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プロフィール

Author:寿
農業情報研究所(WAPIC)=http://www.juno.dti.ne.jp/~tkitaba/の所長・所員・小使いを兼務。原発事故で「明るい農業・農村」の夢を失った老い先短い老人です。かつての行動派も病魔のために身体不如意、情報提供と批評に徹します。

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