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抗生物質耐性菌 今日の内外注目記事:2018年3月31日

 薬効かない菌、鶏肉の半数から検出 厚労省研究班〔共同〕 日本経済新聞 18.3.31

    

 農業情報研究所注:ちなみに、「日本の抗菌剤の使用量や耐性菌の状況は、その使用量や状況がデータベース化され随時見られるEUなどとは異なり、わかりにくい状況」にあるけれども、「厚生労働省や農林水産省、その他研究結果から数字を抜き出し、日本の畜産分野による薬剤耐性菌のリスクが他国と比較するとどの程度のレベルなのか、考察」してみると、

日本の肉1kg当たりの抗生物質使用量はアメリカより25%ほど多く、輸入肉からの摂取量まで含めると、「日本人は、国内で使用している抗生物質の量の倍、もしくはそれ以上の抗生物質を畜産物を通して摂取している」とのことです(抗生物質と薬剤耐性菌と畜産 Animal Rights Center 2016/11/12)。

関連情報

抗生物質<食品安全<農業情報研究所



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プロフィール

Author:寿
農業情報研究所(WAPIC)=http://www.juno.dti.ne.jp/~tkitaba/の所長・所員・小使いを兼務。原発事故で「明るい農業・農村」の夢を失った老い先短い老人です。かつての行動派も病魔のために身体不如意、情報提供と批評に徹します。

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